58 Nizolive Memecik - Vroege Oogst - per 2 à € 20

Wist U dat Turkije ook zeer goede olijfolie produceert? Nizolive Memecik is een premium extra vierge olijfolie, geproduceerd van de karaktervolle Memecik-olijf uit de Turkse Egeïsche regio. De olijven worden vroeg geoogst, wanneer ze nog groen zijn en hun aroma’s, frisheid en natuurlijke antioxidanten op hun hoogtepunt zijn. Binnen enkele uren na de pluk worden ze koud geëxtraheerd en vervolgens zorgvuldig bewaard in geklimatiseerde roestvrijstalen tanks om hun uitzonderlijke kwaliteit en versheid te behouden. Deze olijfolie onderscheidt zich door haar intens groenfruitige aroma, elegante bitterheid en verfijnde peperige afdronk – kenmerken die typerend zijn voor een hoogwaardige vroege oogst. Nizolive Memecik is bijzonder veelzijdig in de keuken en komt perfect tot haar recht bij salades, gegrilde groenten, vis, zeevruchten, carpaccio en knapperig ambachtelijk brood. Ook als finishing touch over een soep of pasta zorgt ze voor extra finesse en diepgang. Een echte klassieker is de combinatie van romige burrata met rijpe Coeur de Boeuf tomaten, afgewerkt met een royale scheut Nizolive Memecik. De frisse, fruitige toetsen van de olijfolie versterken de zoete tomaten en de romigheid van de burrata, waardoor een eenvoudig gerecht uitgroeit tot een pure mediterrane smaakbeleving. Voor de meest verfijnde smaak wordt Nizolive Memecik bij voorkeur koud gebruikt. Gebruiken: liefst voor oktober 2027 alhoewel zij daarna ook nog een tijdje even goed blijft Te bestellen per 2 flessen Prijs per fles: € 20,00