P22 Prosecco Millesimato 2025, Fattoria Conca d’Oro - per 6 à € 16,5

Deze prosecco is ondertussen een klassieker geworden! Niet te vergelijken met champagne: het is een zeer specifieke bubbelende wijn, gemaakt uit een selectie van proseccobalbidruiven uit Conegliano. Schitterend als zomers aperitief en de ideale gezel voor de Aperol Spritz. Gebruik hiervoor nooit Cava of champagne. Een derde Aperol, een derde prosecco en een derde spuitwater en wat ijsblokjes (verhoudingen naar eigen smaak aan te passen). Heerlijk! Als alleenstaande aperitief moet hij zeer koel geschonken worden. Natuurlijk blijft hij geschikt om de legendarische cocktail “Bellini” uit de Harry’s Bar in Venetië te maken: neem 1/3 kg. diepgevroren perzikenpuree die u in stukjes hakt en in een karaf doet, giet hierover 1 fles prosecco, goed mengen tot wanneer alles gesmolten is en er ook wat schuim op de cocktail komt, en dan … heerlijk genieten!

Druivensoort: prosecco balbi

Drinken: nu – 2028

Te bestellen per 6 flessen (maar koop er meer van!)

Prijs per fles: € 16,50